L'huile d'argan ,l'or des berberes

L'or de désert ( régions souss agadir) 

  

L'huile d'argan ou l'or de désert est tirée de l'arganier ;elle est tres utilisée dans la cuisine traditionnelle de souss ( Agadir);c'est une huile médicinale utilisée pour les soins :

cosmétiques ;soins de peau ,contre la chute des cheveux et des ongles;massage contre les rhumatismes  .

L'huile la plus rare de monde .dans mon prochain article je parles chaque qualité .    

 

l'or de désert ;l'argane l'huile

   L'arganier c'est un arabe sacré présent au sud-ouest marocain et au particulier la plaine de Souss ;entre Agadir ;Tafraout; Essaouira ;et taroudant ,se développe dans les terres rouges .

L'arganier  pousse depuis le niveau de la mer jusqu'aux 1500 m d'altitude dans un climat largement ensoleillé;c'est un arabe épineux ;toujours vert adulte mesure 8 a 10 m de hauteur et vive 150 a 200 ans .l'arganier est résistant a la chaleur ;il peut supporter des températures allant jusqu'aux 50 ,l'arganier n'a besoin que peu de pluie ;car il ne pleut pas beaucoup dans ses régions de souss( Agadir) ,grâce a son systemes  racinaires ;il va puiser l'eau profond a des 30 m sous la terre.

l' arganier est un arabe multi -usages chaque partie de l'arabe est utilisée ;c'est une source de revenu ou de nourriture ;sons bois est utilisée pour menuiserie ;ses feuilles et pulpes ou son fruits pour le fourrage ;et ses ammandons pour l'hile d'argan ( l'or de désert) c'est le sujet de mon article.